미나리 효능, 미나리 보관법

미나리는 가을에 비닐하우스를 지어서 겨울동안 재배를 한다,
미나리 수학은 3월15일부터 5월말까지 수학을 한다.

미나리 효능~~*

 칼슘, 칼륨, 미네랄,인, 무기질,섬유질 비타민A,B1,B2,C가
다량으로 함유가 되어 잇는 알칼리성 식품이다,
혈액의 산성화를 막아주는 역할을 하고, 혈액을 정화시키고, 갈증을 없애주고 열을 잘내려준다

해독작용, 중금속 배출 ~~*

미나리가 요즘 현대인들에게 건강 채소로 각광을 받고 있다,
그 이유는 바로 해독작용을 하고, 중금속 정화작용에 탁월하기 때문이다.
북어탕에 미나리를 넣는 이유도 복어의 독을 중화시키는 우리 음식문화의 지혜이다,
미나리는 음식과 함께 들어오는 중금속 등을 흡수하여서 채외로 쉽게 내보내도록 도와준다

건강기능 향상, 숙취해서 ~~*

미나리는 간의 활동에 도움을 준다, 또한 피로를 회복해주는 제품이다.
술을 많이 마셔서 간이 안좋은 경우에 꾸준히 미나리를 먹어주면 숙취해소에 효과를 볼수가 있다,
미나리는 성질이 시원하고, 염증을 가라 앉혀 급성간염과 술로 인한 간경화에 효과가 있고,

소변이 잘 나오게 해서 간의 부하를 줄여준다,
신장 방광염으로 고생하는 사람에게도 도움을 준다,
황달에도 좋은 효과를 주는 미나리이다,

장의 운동을 활발하게 ~~*

미나리는 섬유질이 풍부한 식품이다, 식물성 섬유가 창자의 내벽을
자극하여서, 장운동을 촉진시켜서 변비에 효험이 있으면서,
칼로리가 거의 제로에 가까워서 다이어트 식품으로도 좋다,

고혈압에 탁월한 효과 ~~*

미나리는 혈관계를 전체적으로 맑게 정화시켜주는 기능이 있다
혈압과 혈중의 콜레스트레롤 수치 경감 효고가 있어서 심혈관 질환에 효과가 있다
또한 정신이 맑아 지는 효과가 있다.

미나리 보관법

미나리를 신문지에 말아서 비닐봉지나 밀폐용기에 넣어서 냉장보관한다,
시든 잎은 정리하고, 물에 담궜다가 사용하면 된다,

손가락 꾸`~~~~욱~~~~   행복 듬뿍 ^*^