고구마의 효능,고구마 주의사항, 고구마 장점,단점

벌써 날씨가 30도는 웃돌고 있지요,
고구마는 사계절 내내 사랑을 받고 있는 식품이지요,
고구마는 달콤하고 단백해서 전 세계적을 사랑을 받고 있고,
삶거나, 튀기거나, 굽거나 해도 어떠한 요리를 해도
고구마 맛이 잃지 않는 다고 합니다.

감자보다 칼로리가 낮고, 당질과 비타민C가 높아서
다이어트 식품으로도 인기가 높지요,

 밤고구마

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고구마의 효능

• 심장 보호

고구마 속에 비타민B6가 풍부해서 동맥경화를 유발해 심장건강ㅇ
악영향을 주는 물질 "호모시스테인"분해에 효과가 좋다고 합니다.
칼륨도 많이 있어서 혈압을 낮춰주고, 심장박동을 알맞게 조절해준다고 합니다.

• 혈당제어

달콤한 고구마는 높은 당질에서 비롯이되고,
고구마의 고칼로리는 설탕과 다른 "자연성분"이라고 합니다.

이 자연설탕이 혈류에 무리를 안주고, 천천히 몸에 자연스럽게 감소되고,
필요한 에너지는 꾸준히 축적이 되도록 도와준다고 합니다.

고구마는 혈당조절에 민감한 "2형 당뇨병"환자에게 도우이 된다고 합니다.
뼈를 형성한 "망간"도 풍부하고, 이 망간은 혈당 수준을 건강히
유지시켜주고, 식욕조절에 도움이 된다고 합니다.

• 스트레스 감소

마그네슘이 고구마에 들어 있는데, 마그네슘은 뇌를 진정시키고, 휴식에 이르게
해서 스트레스를 감소시켜줍니다.

동맥, 뼈, 근육, 혈액, 신경 조직에도 영향을 주어서 건강하게
유지하도록 돕는다고 합니다.

• 면역력 증강과 항염증 작용

가장 풍부하게 고구마에 들어있는 3가지 영양소는
비타민A,비타민C,비타민E로 체내 면역 시스템을 강력히 지원해서
각종 질병으로부터, 우리 몸을 보호해 줍니다.

고구마의 효능으로는 3가지 영양소인 비타민A,비타민C,비타민E가
항염증 작용해서 "관절염"같은 "염증질환" 예방에 도움이 줍니다.

호박고구마

• 피부와 머릿결 보호

비타민A는 태양 자외선으로부터 피부가 손상되는 것을 보호해주고,
비타민A는 콜라겐 성분 생성에도 영향을 미쳐서, 피부, 머릿결이
촉촉하게 유지되도록 도와줍니다.

• 소화기관

식이섬유가 풍부한 고구마는 음식물 소화에 배출이 원활히 하도록
도와줘서 건강한 소화기관을 유지가능하게 합니다.

• 암 예방

고구마를 비롯한 녹황색 채소, 과일에 많이 함유가 되어 있는 색소군 "베타카로틴"은
여성의 유방암, 난소암 예방에 도움이 된다고 합니다.
베타카로틴은 체내 항산화 작용, 유산소 예방, 피부건강 유지 등에 영향을 준다고
"미국 국립 보건원 연구"결과에서...

 자주색고구마

고구마 주의사항

• 고구마는 탄수화물 함량이 높아서 많이 먹으면 다이어트에 크게
  도움이 안된다,,
  중간크기 고구마 1개는 탄수화물 23g, 약 100kcal로 브로콜리는 45kcal인데
  고구마를 너무 많이 먹으면 살이 더 찔수도 있다는...

• 피부색이 황색, 오렌지색으로 바뀐다,

고구마에 비타민A를 매일 많이 먹을 경우에는 피부색이 황색이나 오렌지색으로
변한다고 합니다,

• 신장결석 유발

고구마를 과다섭취시에는 신장결석을 유발할수 있다고 하는데,
신장결석은 소변 안에 들어 있는 물질들이 "돌"과 같은 형태로 굳어져서
"콩팥" 안에 칩투해서 여러가지 합병증과 고통을 일으킬수 있다고합니다.,

신장결석의 주원인으로는 칼슘과 옥살산나트륨이라고 합니다.
그러나 옥살산 성분이 풍부해 "결석"을 유발할수 있으니
"적당량"만 먹도록 조심해야 합니다.
신장결석 예방할려면 하루 10잔이상, 2~3ℓ물을 마셔주는 것이 좋다고 합니다.