우리 몸에 청국장이 좋은 이유, 효능

우리 몸에 청국장이 좋은 이유, 효능

소화를 촉진한다

1g의 청국장에 들어 있는 균은 10억 마리 이상으로 유산균 음료의 1백배에 달합니다.

이들 균이 위와 장에서 소화와 흡수를 돕습니다.

변비와 설사를 예방한다

청국장 속의 유익한 균이 정장 작용을 해 장을 깨끗하고 건강하게 만듭니다.

섬유질도 다른 식풉\ㅁ보다는 5배 이상 많고, 사포닌도 변비 개션에 도움을 줍니다.

 

숙취를 푼다

비타민 B군(B1,B2,B6)이 간을 보호를 하기 때문에 음주 뒤에 청국장을 먹으면 숙취가 빠리 풀리고 해독이 됩니다.

 

항암 효과가 있다

콩이 가지고 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 합니다.

또한 청국장에 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암,전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀 졌습니다.

파이틱산, 트립신 억제제 같은 항암 물질도 풍부합니다.

 

노화를 막는 다

비타민 E의 항산화 작용으로 우리 몸 속속에서 세포가 파괴된느 것을막습니다.

또한 비타민 B군이 풍부하여 피부 노화를 막습니다.

 

비만을 막는다 .

청국장에는 비타민 B군과 칼슘을 비롯한 미네랄이 풍부합니다.

비타민과 미네랄이 신진대사를 촉진해 비만을 막고, 레시틴과 사포닌이 혈액 속의 과도한 지방을 흡수하여

배출합니다.

 

뇌졸증을 예방, 치료한다

레시틴과 단백질 분해 효소가 열관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 녹여내어 뇌졸증과 같은

혈전 질환을 예방 치료 합니다.

 

치매를 막는다

청국장의 레시틴이 분해되면서 "콜린"이라는 물질이 생깁니다.

콜린은 치매 환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경 전달 물질을 늘립니다.

 

당뇨병을 예방한다

 

섬유질이 풍부하여 당의 흡수가 천천히 되도록 돕습니다

또한 비타민 B2는 당뇨병 예방에 효과적입니다.

레시틴도 인슐린의 분비를 왕성하게 만들어 당뇨병을 예방, 치료하는데 도움을 줍니다.

 

고혈압을 치료한다

 

발효 과정에서 생기는 바실루스균에 의해 아미노산이 만들어지는데, 아미노산은 고혈압을 일으키는 주요 인자인 안지오텐시 전환 효소의 활성을 억제해 혈압을 떨어드립니다.

 

골다공을 예방한다.

단밸질 분해 효소가 심장 관련 혈관에 존재할수 있는 혈전을 녹여 심장질환과 40대 이후에 찾아 올수 있는 돌연사를 예방합니다.

 

빈혈을 막는다

청국장 100g당 3.3mg의 철분이 들어 있고, 악성 빈혈을 막는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈을 예방합니다.

 

피부 미용에 좋다,

레시틴이 장 속에 있는 노폐물과 독소를 배출하고, 피부에 주름이 생기는 것을 막습니다.

피부 미용에 좋은 비타민E와 비타민 B군도 많습니다.

청국장 특유의 점액질은 피부 보습에 효과적입니다.

 

피부병을 치료한다,

피부병 예방과 치료에 좋은 비타민 B2와 B6가 풍부라고 리놀렌산 등 불포화 지방산이 많아 무좀을 비롯한

각종 피부병에 효과가 있습니다.

 

정력에 좋다

청국장에 있는 "아르기닌"이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분입니다.

아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구 물질(전단계 물질)로 일산화질소는 음경의 혈액 흐름을 개선시켜

성생활을 건강하고 활기차게 합니다.

 

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